健やかな生産と消費

農業は私たちにとって単なるお金を稼ぐ仕事ではなく、 心を豊かにし、 人々に幸せを提供する手段です。

野菜や果物が安全安心で買えるようにすることは、生産者の務めであり当たり前のことかもしれません。
食べ物が心も身体をつくるから、やっぱり健やかに育った、美味しいものがいい。そんな野菜や果物が育てられるように、日々話し合い勉強しながら改善しております。

では、健やかな生産を持続していくには何が大切でしょうか?

農作業する家族や仲間たちが心身共に健康で、そしてちゃんと人間らしい生活が送れる状態も大切ではないかと思っています。天候や重労働による人への負荷が多くなりがちな環境の中で、薄利多売の生産方式にしてしまうと現場はすぐに疲弊してしまいます。

だから、人も地域環境にも負荷をかけすぎずない健やかな生産、そして、適正な価格で心身ともに栄養になるような健やかな消費を目指していきます。

須山農園的な空間のシェア

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中山間地での持続的な農業技術の蓄積

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